I posti tappa GTA sono 35: di questi, nove sono rifugi del CAI, tutti gli altri sono rifugi escursionistici gestiti da privati e quasi sempre annessi a locande, santuari, alberghi o ristoranti. Sul percorso o nelle sue immediate vicinanze si trovano altri punti di appoggio non convenzionati, che possono tornare utili in caso di maltempo e altre emergenze, qualora si intenda spezzare in modo diverso il percorso della GTA o nel caso in cui i posti tappa ufficiali fossero al completo.
Anche il tratto cuneese della GTA può essere percorso da nord a sud o viceversa; nel primo caso si tratterà di un viaggio dal Monviso verso il mare, nel secondo di una risalita dalle valli delle Alpi Liguri verso il maestoso Re di pietra. In alta Valle Tanaro è possibile effettuare il collegamento tra la GTA piemontese e l'Alta Via dei Monti Liguri (AV). Percorrendo ancora alcune tappe di quest'ultima si potrà scendere al mare a Ventimiglia. Sul sentiero della GTA si sono sviluppate le edizioni '95 e '99 del Camminaitalia, voluto dal CAI e dall'ANA, che hanno tracciato un percorso ideale attraverso le montagne italiane, denominato "Sentiero Italia".
In provincia di Cuneo, per buona parte sul percorso GTA, si sviluppano anche 25 delle 121 tappe italiane di Via Alpina, il grande itinerario europeo di trekking delle Alpi da Trieste a Monaco.
Via Alpina è un'iniziativa nata nel 2000, su sollecitazione dell'associazione Grande Traversée des Alpes, a sua volta creata nel 1971 in Francia per fare del turismo escursionistico sulle Alpi uno strumento di sviluppo locale. Le tappe cuneesi di Via Alpina sono su due percorsi contraddistinti dai colori rosso e blu.
Via Alpina attraversa le Alpi con ben cinque itinerari: il Rosso che è l'itinerario base, il Blu dal Vallese svizzero alle Alpi Marittime francesi, il Viola nelle Alpi Orientali, il Verde in Svizzera e il Giallo tra Dolomiti e Alpi Orientali. La provincia di Cuneo è una delle poche aree italiane dove si intersecano due itinerari di Via Alpina. Il percorso Rosso in 17 tappe va dal Col Maurin (alta Valle Maira) alle Colle di Nava, il percorso Blu attraversa le valli Po, Varaita e Maira dal Pian della Regina (Crissolo) a Chiappera.
Per maggiori informazioni su Via Alpina